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用圆二色谱研究温度对海藻酸钠中生物功能微区的影响

通过4个不同组成的海藻酸钠样品圆二色CD信号随温度变化的谱图，结合X-射线衍射、^13C-NMR技术，证明海藻酸钠中存在双螺旋结构的生物......

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海藻酸钠圆二色谱双螺旋生物功能微区有序-无序转变 Alginate Circular dichroism Double helix Biofunc

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